 #праздники
Христос воскрес! Поехали! Последние дни - сплошные мемы. Диалог двух мужиков (не сильно молодых, от чего ещё смешнее) в автобусе- — Привет! Как дела? Яйца покрасил? — Не скажу, противный! *** Пригласили на поздний пасхальный завтрак семью друзей. Подруга (она не умеет готовить ни куличи, ни Пасху, теряется в традициях и т.д. А мы таки живём в определённой культурной среде, часто детям эти знания нужны) и её дети. Сидим, жуём, разбираем состав праздничного стола, что и почему. Смысл постов в христианстве и прочие внезапные вещи. Сын внезапно включает телевизор, хвастаясь тем, что может это сделать с телефона. Там мульт со сценой распятия Христа. Дети эмоционально включаются в сцену, от вида гвоздей для прибивания рук приходят в ужас. "Как же ему больно было!" Самый младший вдруг спрашивает: "Почему такой страшный мультфильм?" Я, автоматически: "Это повод нам съесть все эти вкусняшки. Он же воскрес потом." Дети: "Ах это он воскрес. Урааа!" *** А мелкий котик готов сделать всё ради глазури с кулича) Мира всем нам! P. S. Люблю Пасху в том числе и за то, что в этот день можно позавтракать с вином) 12 апреля в 16:13
21 |
 |
Savage Storm Онлайн
|
|
Стало даже интересно какой мульт. Или это мульт-отрывок из какой-нибудь передачи по теме?
|
|
 |
Altra Realta Онлайн
|
|
ФатаМоргана
А есть разница? |
|
 |
|
|
ФатаМоргана
Altra Realta Никогда не пробовала домашний кулич. У нас в семье их никто печь не умеет, так что всегда покупные.Разные пробовала. Мне норм только один показался, и то потому, что он с черничной начинкой был. Увы, вокруг в основном не куличи, а кексы. А на свой вкус приходится печь. 2 |
|
 |
|
|
ФатаМоргана
Altra Realta А вот с этого места поподробнееРазные пробовала. Мне норм только один показался, и то потому, что он с черничной начинкой был. |
|
|
|
|
Кровавая Анна, в утраченой книге кулинарных рецептов у меня были монастырские куличи. Но я морально не готова так заморачиваться. А так, есть проверенные производители, их и покупаем
1 |
|
 |
|
|
Сравнение с раскладкой интересное))
Сейчас почитала и внезапно поняла, что у моих ближайших предков, что с материнской, что с отцовской стороны никогда не было традиции делать на пасху что-либо сложнее крашеных луковой шелухой яиц. Потому никаких ритуалов, обычаев, только покупные куличи. И творожные пасхи в наших краях тоже делают редко, по словам религиозной знакомой, которая обычно всю еду еще и освящает, пасхи на освящении она встречала всего пару-тройку раз. (и еще я страшно удивлена тем, что где-то в найме раздавали сотрудникам пасхальную выпечку, впервые про такое слышу) 1 |
|
|
|
|
Altra Realta
horira Про разницу в куличах давно писала тут - https://fanfics.me/message664350 Коротко - кекс прекрасное блюдо, очень их уважаю. Но рецепт, как бы это выразить - попроще. И на выходе вкус простой довольно-таки. И кеск может быть "сухим-. Кулич же скорее перекликается скорее с рождественской выпечкой и рождественскими кексами. Куда принято класть ну очень много сдобы и начинок. И ароматизирующих добавок и специй. Отсюда и "возня" - дрожжам нужно очень постараться, что всё это как следует "поднять" - разрыхлить. И опара, и осаживание теста, и вмешивание начинок не сразу, и "дать подняться в форме". И да, хорошие куличи, как и хорошие рождественские кексы, могут лежать долго. Их вкус раскрывается на полную где-то через месяц. Так-то кулич сам по себе - это скорее форма выпечки, высокая и обязательно с шапочкой белой глазури. Символизирует, хм, плодородие и радость жизни. 2 |
|
|
|
|
Габитус
А вот с этого места поподробнее Мне такой подарили, уже после Пасхи, дней через десять. Искренне надеюсь, что коллега купила его уже со скидкой. Оказалось очень вкусно. Тесто кексовое, но половину внутренности кулича занимала начинка. Черничная. Мням. В этом году не была ни в одном Перекрёстке до Пасхи. Не знаю, что там продавалось. На сайте и в приложении таких нет. 2 |
|
|
|
|
horira
творожные пасхи в наших краях тоже делают редко, по словам религиозной знакомой Святить ходила всего один раз. Но не стала бы судить о том, что делают реже или чаще, по содержимому корзин.То, что видела я, показывало, что люди много, очень много пьют и красят много яиц. Ну такая себе выборка для наблюдения. Я бы сказала, что творожную пасху сложнее транспортировать, особенно если церковь не через дорогу. страшно удивлена тем, что где-то в найме раздавали сотрудникам пасхальную выпечку С чего вы взяли, что "раздают"?Коллектив был дружный и приветливый, дарили друг другу подарки с удовольствием. В том числе к Пасхе. Только я пекла много-много домашних куличиков для коллег, а народ их покупал. Кому что, почему бы и нет. 1 |
|
|
|
|
рождественскими кексами тоже впервые слышу) и от объяснения разницы (я, кстати, поклонница легкого сухого теста, на переваривание тяжелого со специями здоровья уже нет, местные покупные куличи как раз-таки легкие сухие светлые пористые, на кексы не похожи вообще) желания возиться со всей этой кулинарной машинерией не возникло все равно. Но с безопасного расстояния искренне восхищаюсь теми, у кого есть силы, время и желание на подобное. С чего вы взяли, что "раздают"? "покупные подарочные куличи" - подумалось, что от религиозного начальства, ибо дарили друг другу подарки с удовольствием. В том числе к Пасхе. для меня нечто совершенно небывалое, даже подумать о таком не могла) в моих коллективах с пасхой даже не поздравляют, вообще вспомину нет, сложно представить то, с чем никогда в жизни не сталкивался1 |
|
|
|
|
horira
Интересно заглянуть в чужую жизнь) Не настаиваю, чтобы все кругом пекли себе куличи. Если покупные радуют - отлично, больше времени на разное другое же. И посуду мыть не надо. |
|
|
|
|
Интересно заглянуть в чужую жизнь) ну, все мы этим в блогах занимаемся, не правда ли?) |
|
|
|
|
Для меня "свои" куличи и Пасха, как и зимние кексы - внутренняя необходимость. Мера времени.
Кто-то по-другому его меряет, вот и всё. от религиозного начальства Тьфу-тьфу-тьфу, мне ещё религиозного начальства не хватало. Спокойно, у нас в школе все обычно помнят, что государство светское, и церковь отделена он него. Но Рождество и особенно Пасха - всё же особые дни для большинства из коллектива. И почему бы нет, главное к детям с этим не лезть. |
|
|
|
|
|
|
Но Рождество и особенно Пасха - всё же особые дни для большинства из коллектива вот это и удивило) у меня как-то больше пофигисты (атеисты?) вокруг, интересно узнать, что где-то иначе |
|
|
|
|
horira
Ну, до конца января и несколько лет до этого у меня на работе вокруг были ... Педагоги. 2 |
|
|
|
|
ФатаМоргана, спасибо за разъяснение. Вкусный готовый кулич - это ценно
1 |
|
|
|
|
Габитус
По последним (только что с соседкой поговорили, она не умеет печь, а куличики уважает) данным, вкусные покупные в СПб - по кондитерским. Север Метрополь, Цех 85, Люди Любят. Не дёшево, но "раз в год приемлемо". Соседка берёт на семью пару больших, и много маленьких на подарки и Радоницу. Святить носит, но не все. Не постеснялась спросить, так вот в этом году она потратила пять тысяч только на куличи. По её словам. 1 |
|
|
|
|
Savage Storm
Стало даже интересно какой мульт. Или это мульт-отрывок из какой-нибудь передачи по теме? Не нашли.Канал не запомнили, время тоже. Искать задним числом по всем имеющимся в телевизоре - ну такое. Это точно был мульт. Причем история в истории. Девочке с толстым серым котом папа читал библейскую историю (прдон за повторение), и сцена распятия как бы была видна её глазами. Потом картинка сместилась в более позднюю эпоху, где-то конец девятнадцатого века, книгу закрыли, котика стали тискать по очереди (он был не против). И оказалось, что там была не девочка, а мальчик. Дальше мы не смотрели уже. |
|
|
|
|
Не постеснялась спросить, так вот в этом году она потратила пять тысяч только на куличи НЕ, я поменьше. В Север-Метрополь загляну. Но у нас он дорогой и не так, чтобы на пятерку1 |
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Отключить рекламу
