Героическая героиня! Я сегодня ела купленный вчера лагман абсолютно холодным. Хотя у нас вроде только +27 сегодня. Такое чувство, что наш дом - как русская печка: весь жар этого лета накопил, и мы теперь в нём выпекаемся. А завтра обещают +30, а в понедельник +33... У меня такое чувство, что это лето никогда не кончится.
Но летний борщ - это так вкусно! Я раньше, когда у нас был газ, такой варила, даже без мяса, но обязательно со свежими вкусными помидорами, да. Как говорила моя бабушка, ум отъешь.)))

Muse from Mars
Это у вас, а севернее для такого просто не хватает солнца. Но если заморочиться с рассадой, сделать теплицу, вызревают даже дыни.

И вкусные помидоры продаются на рынке или в местной группе в максе. А севернее такого просто нет. А на рынке если есть, то всё равно привозные тепличные.

Muse from Mars
Любая работа на земле требует сил. И не все ей заморачиваются.

Sad Hermit
Докатилась. Завидую вашим +30! 🤣
Я всегда варю борщ без мяса и просто на воде. С детства не люблю борщ на бульоне, особенно летом. Могу, конечно, его есть, если в гостях, но сама варю постный. Отдельный бонус такого борща летом – его потом можно есть ледяным из холодильника!
И да, летний борщ – лучший борщ! Поэтому, кстати, жижу для него именно замораживаю, а не консервирую. Никакой тепловой обработки, максимум вкуса и запаха сохраняется, каааайф))

ИзУмРуДнАя КоТоФеЯчКа
Ну да, на севере это имеет смысл. А на юге, чесслово, купить выходит не намного дороже, если не дешевле. Не говоря уже о том, что долбаться с огородом в +35 и выше под неласковым южным солнцем банально опасно для здоровья. Так что покупать дешевле ещё и в том смысле, что здоровье в любом случае дороже.

Muse from Mars
В Волгограде в огороде либо рано утром либо вечером.

ИзУмРуДнАя КоТоФеЯчКа
В Донецке разве что в пять-шесть утра. Вечером всё равно жарко. Мне оно нахрен не сдалось, в общем.

Борщ можно есть в любую погоду! И готовить! Сразу борща захотелось.

Сказочница Натазя
Да! Вообще борщ – одно из лучших изобретений человечества!

Muse from Mars
Полностью согласна)