Amalia_Vilson: #едаблоги Приготовила салат по новому рецепту с печенью трески. Варим моркови пару штук, картошки

#едаблоги

Приготовила салат по новому рецепту с печенью трески.

Варим моркови пару штук, картошки штуки четыре не слишком больших и четыре яйца (С1 у меня).

Покупаем баночку соленых огурцов, берём маленькую или половину большой. И печень трески.

Трем на крупной терке картошку, морковь, яйцо и соленые огурцы.

Добавляем размятую печень трески и мелко нарезанный зелёный лук (не прям в пыль, конечно, колечками).

Перемешиваем. Готово.

Тетя, у которой я взяла рецепт, использовала печень в масле и налила его в салат... Ещё и майонеза сверху добавила. Я таким не занималась, мне и так было очень вкусно.

UPD. Важно, чтобы состав печени трески был правильный.

В моем составе было три пункта: печень трески, молоки лососевых рыб, соль пищевая.

сегодня в 08:59

Отключить рекламу

16 комментариев

	Lothraxi сегодня в 09:16
Эээ, какой-то не тот состав, что я люблю Мне нравится состав "печень, соль, перец". А молоки, тем более лососевых - это чтоб подешевле?? 2

	asm сегодня в 09:22
Правильный - это в смысле дешёвый? Так-то выглядит как печень трески, которую НЕ надо покупать. Но мб в такой салат с зайдёт, хз. 1

Amalia_Vilson

сегодня в 09:26

Lothraxi

Эээ, какой-то не тот состав, что я люблю
Мне нравится состав "печень, соль, перец". А молоки, тем более лососевых - это чтоб подешевле??

asm

Правильный - это в смысле дешёвый?
Так-то выглядит как печень трески, которую НЕ надо покупать. Но мб в такой салат с зайдёт, хз.

Хех. Нету у нас такой печени, чтоб в составе ничего не было, кроме печени. По крайней мере в магазинах у дома.
Зато имеются с более длинными составами.

Но если вы прям знаете печень с только печенью в составе, делитесь. Возьму на заметку

Nita Онлайн

сегодня в 10:05

Amalia_Vilson
Если у вас есть рядом сеть Лента, то там печень трески их собственнрй торговой марки Лента, например, с хорошим составом без лишних добавок. За вкус не поручусь, смотрела чисто состав:
https://lenta.com/product/rk-pechen-treski-atlanticheskojj-kuski-natur-steriliz-zhb-sk-rossiya-185g-749711
Оценка 4,7, а там запросто может быть и куда ниже, как, например, на другой, не сильно более дешёвой печени, народ не церемонится и ставит низкие.
Но все такие консервы сильно дороже, конечно. Как цена ниже, так сразу добавки.

Amalia_Vilson

сегодня в 10:20

Nita

Спасибо)
Правда ее сначала заморозили и только потом сделали консервы...
Тоже ну не знаю...

Моя была просто из сырья без предварительной заморозки.

asm

сегодня в 10:27

Amalia_Vilson

Lothraxi
asm
Хех. Нету у нас такой печени, чтоб в составе ничего не было, кроме печени. По крайней мере в магазинах у дома.
Зато имеются с более длинными составами.

Но если вы прям знаете печень с только печенью в составе, делитесь. Возьму на заметку

У нас в Москве вроде практически в каждом супермаркете есть, причём разные. Самые годные ещё и сделаны не из замороженного сырья.
Лично я обычно покупал в спаре их стм как из замороженного, так и из свежего сырья. Из свежего нежнее и вкуснее, но и так норм. Но если в супермаркетах у дома нет нормальной печени, можно купить на маркетплейсах, на том же озоне, например.

Amalia_Vilson

сегодня в 10:45

asm
А, ну так это Москва)
У вас вообще метро вон строят каждый год)

А про маркетплейсы идея неплохая, спасибо. Только в последнее время на ВБ начались проблемы с доставкой... И склады горят. В том числе те, что на окраине у нас находятся.

Надеюсь, отладится. И печень найдется.

И тут я вспомнила, что если пол часа ехать на трамвае, то можно сходить в первый рыбный. Надо будет там глянуть, если ещё соберусь делать

Nita Онлайн

сегодня в 11:13

Amalia_Vilson

Ну, по мне лучше чище состав, пусть из замороженного сырья. А так надо смотреть, я выбрала из доступного в сети, которая много где и не за 500 рублей банку, в Ленте есть и такие.

В салате скорее всего вы вообще разницы не заметите. Если соло на бутерброд более заметна разница. Но там тоже важнее, чтоб прям кусочки реально печени были, а не порубленная. Но для меня соло она слишком жирная. Я пыталась есть в качестве источника всяких полезностей, не смогла.

Nita Онлайн

сегодня в 11:19

Вот это прям хорошая фирма, но дорогая. Мне у них скумбрия филе пластом натуральная в такой же плоской банке очень нравится. Зато из охлажденного сырья. Привожу пример производителя, может где и дешевле есть.
Печень трески натуральная 3 штуки по 115 г За Родину
https://ozon.ru/t/j7XEf3K
Но без малого пятьсот рублей за маленькую баночку, ну круто.

Amalia_Vilson

сегодня в 11:35

Nita

Но без малого пятьсот рублей за маленькую баночку, ну круто.

1600. За три банки из которых мне нужна одна реже раза в год

Вот у меня даже есть 1600. Но куда потом ещё две банки?...

В любом случае, в следующий раз, я хотя бы буду лучше понимать, что искать.

Nita Онлайн

сегодня в 11:38

Amalia_Vilson
Я просто решила, что вы более регулярно такое едите. Я поэтому консервы на маркетплейсах не люблю, чаще они там дороже и проще найти рядом с домом. Или надо брать сразу несколько, а это имеет смысл, если едите регулярно.

Amalia_Vilson

сегодня в 11:39

Nita
Это вообще был экспериментальный салат)

Ем я разное... И пытаюсь разнообразить питание. В том числе добавить рыбы. Врач сказала, что рыбу надо. Можно в разных видах, но обязательно.

А есть только варёную и жарено-тушеную... Как-то однообразно

Nita Онлайн

сегодня в 11:48

Amalia_Vilson
Ну вот я как раз пыталась на хлеб утром вместо колбасы и сыра. Многие так едят, она же полезная. Но жирнючая.

Вообще, кстати, очень хорошо тунца в салат, например, капустный. Его часто не советуют, но он по вкусу не сильно рыбный.

И скумбрия в консервах очень полезная, там омеги много. Можно с ней ролл из лаваша делать.

	Amalia_Vilson сегодня в 11:52
Nita Ну, в любом случае, я себе печень на ВБ сохранила в двух вариантах... Теперь если соберусь готовить, главное вспомнить, про нее) 1

asm

сегодня в 12:34

Nita

Но без малого пятьсот рублей за маленькую баночку, ну круто.

А нормальные консервы из свежей печени трески в принципе стоят ппц сколько. 400+ за маленькую банку норм цена, увы. Рыба вообще сильно дорожает последние годы:(
Nita

Amalia_Vilson
Ну вот я как раз пыталась на хлеб утром вместо колбасы и сыра. Многие так едят, она же полезная. Но жирнючая.

Имхо, лучше с мелко порубленным луком (сладким фиолетовым), яйцом и небольшим количеством мазика перемешать и намазывать. Уже не настолько жирно будет)) ну и имхо, сочетание печени трески с луком - само по себе бомбическое)

	Иолла сегодня в 16:04
asm лучше с мелко порубленным луком (сладким фиолетовым), яйцом и небольшим количеством мазика перемешать и намазывать. Тоже люблю с луком и яйцом. Но без майонеза. Мне без него вкуснее и не так жирно.