Чушь собачья! У меня младшая дочь сразу же левшой оказалась, и никто её переучивать не собирался. Она ела левой рукой, писала левой рукой, а сейчас в свои 26, будучи первоклассным закройщиком-портным, даже ножницы в левой руке держит и специально их затачивает у специалистов как-то иначе; я пробовала её ножницами пользоваться, и ничего не вышло))
Меня лично это вообще не напрягало никогда. А та самая бабушка (говорю, как дважды бабушка) - тупая курица, ИМХО! Вот проблем-то больше нет, как ребенка доводить из-за "не той" руки.