Stivi Могут. Но это не очень обычно, скорее румыны уматывают в Италию ))) Я ж говорю - ситуация вроде итальянцев в Екатеринбурге. Ничто не мешает им там поселиться и завести коз, но это нетипично. А в придуманной истории и вовсе является цепляющим элементом, хотя вроде бы он должен быть проходным (или нет? Я ж не знаю вашей авторской задумки).
А цыгане - они вообще уже почти "наши". Калмыки и мордва для меня экзотика. Армян много, да - эмигрировали или беженцы.
В виде инкуба... Вообще для румынского фольклора инкуб нетипичен, у нас девиц вампиры соблазняют ))) И то это современная придумка.
Надо посмотреть в инете, кто там нас соблазняет :)