Ну вот, все уже сказали :)
От себя я бы еще добавила, что Мартина интересует динамика сюжета + развитие персонажа как личности. Интим-сцены - одно из средств раскрытия характера, но всего лишь одно и не самое главное, поэтому Мартин не заостряет на нем внимание. И употребляет их в соответствии с необходимостью частоты их наличия для данного конкретного персонажа.
HazelL
Я б сказала даже, что любовь знати - это как правило причина политоты и страдашек. И не только в основном цикле, муахаха, три самые кровопролитные гражданские войны случились, по сути, из-за баб :)