так в этом и фишка что исходная корова несёт в себе очень-очень много механизмов. Полезных механизмов, но для деревенского обитателя, а не для "стационарного мясогенератора в изолированной среде".

ЖКТ приспособленный к перевариванию тысячи видов самой разнообразной растительной органики и печень способная отфильтровывать множество природных ядов - это очень-очень дорого. Природу она никогда не увидит, поэтому рентабельнее убрать нафиг печень, упростить ЖКТ для питания единым сложнокомпонентным витаминизированным кормом. И производить этот корм в промышленных(в миллионах тонн) масштабах.


Единый промышленный кондиционер работающий на всю мясофабрику гораздо эффективнее, чем иметь терморегулятор встроенный в каждую отдельную корову.


Изоляцию и стерилизацию как раз таки очень легко смасштабировать и это будет гораздо дешевле, чем замудрённая система индивидуальных иммунитетов.


Нафига корове сердце? Обычный насос и дешевле и поток стабильнее.