Во-первых, при чём здесь колдуньи и бог? Это разные пласты мифологии, которые не смешиваются.
Во-вторых, даже если предположить, что это христианская вселенная, то... Адам, он же Чудовище, оказался заколдован в результате того, что очень, очень плохо себя вёл. Когда это христианский бог был против возмездия грешнику? Так что никаких законов вселенной колдунья не преодолевала.

А вот то, что романтическая любовь без жертвы (!!) сильнее возмездия - это да, это не по христиански.
Еретическая какая-то сказочка. Скорее Белль должна была умереть, пытаясь спасти чудовище, и её жертва вернула ему человеческий облик (именно в этой последовательности и да, умереть должна женщина, иначе не считается).

___________

p.s. Но до этого идея была ничего.