Зависит от жанра, конечно. В целом меня больше всего бесит немотивированная смерть. Ну то есть сидит такой автор ГП, и думает: "Так, мне нравится персонаж Гарри, и не нравится персонаж Джинни. С другой стороны, мне нравится канон, и я не готов на него плевать. Что же делать, хм-м-м... О, убью ка я Джинни! И мотив появится, и злодеи. Точно, и Рона тоже! Так, а вот и мой любимый Пай вырисовывается".
Каждый персонаж погибший у Роулинг погибает не случайно. Он показывает атмосферу, значимость момента. Первая смерть канона - смерть Квиррела конечно - это финал книги, это превозмогание главного героя. Во второй и третьей книге вообще никто не умирает, потому что смерть - действительно значимое негативное событие, а все кульминации проходятся мягче. Смерть Седрика показывает смену правил игры, опять же умирает именно он, Гарри не дотрагивается до Кубка одновременно с Флёр или с Крамом, или с кем-то еще. Из всех Чемпионов у Гарри наиболее доверетиельные отношения с Седриком. И его смерть влияет на персонажа Гарри достаточно сильно. Смерть младшего Крауча на этом фоне вообще меркнет, но она тоже нужна - она показывает нам грядущее противостояние с Министром, дает тому несколько негативных очков в глазах читателя.
Дальше - больше. В пятой книге умирает именно Сириус, а не Дадли и не МакГонагалл. В шестой - именно Дамблдор, а не кто-то из Трио. Ну и в финальной книге быть может смертей слишком много, но они создают атмосферу террора, создают атмосферу тяжелой битвы за Хогвартс. Погибают знакомые читателю герои, а не факультет Хаффлпафф в полном составе. Читатель не переживает за факультет Хаффлпафф. Ну может быть, чуточку. За Люпина, Фреда, Снейпа читатель переживает куда больше. Если умрет кто-то менее значимый - то будет атмосфера легкой прогулки. Если умрет кто-то из главных героев - это будет перебор, даркфик и реализм. Это не то, про что написан канон ГП. ГП - не Игра Престолов.