Lothraxi
Так, а зачем? Ну ладно, технически они не топленые, а уваренные (или как там, я не орнитолог)) на водяной бане. Но нужно-то просто передать, что это десертное кремообразное молочное блюдо. Меня как читателя топленые сливки тут вполне устраивают.