Громыко в дилогии "Год крысы" использует заместительные направо и налево. Правда, заметила это только под конец второй(!) книги: уж очень сюжет мне нравился:) Вывод - всё очень индивидуально и то, что у одного автора будет выглядеть естественно, в исполнении другого вызовет желание долго и громко смеяться.
Хей не робей:
Фанфик, который более подробно рассказывает про инциденты и трагедии в пиццерии Фредди Фазбер. Написан грамотно, интересно и по канону. Советую к прочтению!