Чувствуется столица. Нет в провинции таких денег (да и практики), чтобы кого-то нанимать для копания. Соседи засмеют, а это важно в мелких поселениях; никто не предоставляет подобных услуг, а если попросить соседа-алкаша, то он от наглости запросит тыщ десять за сотку земли.
Но забудем про провинции. У людей советской закалки мышление именно такое, выработанное небогатым союзом, когда нечего было тратить, а ростили овощи не для здоровья, а для того, чтобы была еда. Голодные девяностые дело только усугубили. Кто не работает, тот не ест. Мужик в семье должен был экономить и копать сам вне зависимости от того, кто он по профессии, ибо жрать готовили бабы. А то могли ж и не покормить.
А мужик в комментариях просто, вероятно, единственный мужик в семье и не может отказать матери: она ж сама в свои -ят лет копать пойдет, ещё помрёт на грядках.
У нас, знаете ли, и ездовые генерал-лейтенанты встречаются.