А не думали стать корректором или редактором на удаленке? Навык работы с текстами у вас есть. Устроиться сперва в любую периодику или чахлую типографию для галочки стажа/опыта, параллельно окончить онлайн корректорские курсы для сертификата — и со своим бухгалтерским дипломом штурмовать профильные издания (альманахи, журналы по бухучету, издательства тех самых учебников, по которым вы учились). В подобных местах корректор или редактор с знаниями в нужной области всегда конкурентоспособен и зачастую ценится выше, чем русист.