прч цмф шрп збн, любой текстовый редактор. Как выше сказал, я пользуюсь встроенным в FAR, например. Конвертирую пандоком. У меня настроено, что нажатие на enter на файле конвертирует его в html (я 100% операций с файлами делаю ФАРом), а так могу вызвать меню и конвертнуть (в том числе пакетно) во всё, во что пандок может конвертировать.

Зы. К вопросу о наркотиках, вим неплохо поддерживает маркдаун: жирный, курсив, все дела.