Грызун
Неа, ООС не будет. Сохранена причинно-следственная связь, почему у Гарри такой, а не вот такой характер.
И АУ не будет, так как вселенная выдержана.

А вот если просто Гарри из 7 книги начнёт вести себя, как в первой - будет ООС.
Если при этом события первой книги начнут происходить, несмотря на 1998 год - будет АУ.

Таймтревел и попаданчество к АУ отношения не имеют, это отдельные "факторы перемен", благодаря которым канон может меняться.

Да, отличная формулировка, именно тот ООС, от которого не хотелось бы плеваться.