Грызун
Имхо, для семилетки жестковато будет, разве что первая пара книг только.

Из того, что я читал в примерно этом возрасте (хотя я вообще редко что по возрасту читал):
Оппель Кеннет "Серебряное крыло";
Э. Распэ "Приключения барона Мюнхаузена";
Дмитрий Мамин-Сибиряк "Серая шейка" - как раз книгу на день окончания азбуки подарили;
"Легенды и мифы Древней Греции" - вот такая книжка была, обожал её;
Бинз Арчи "Бастер, ко мне!";
Бренда Джоблинг "Лисёнок Непокорный";
Бетти Пол "Барсуки из Делвесского леса";
Лоис Дункан "Отель для собак";
Доди Смит "101 далматин";
Анна Сьюэлл "Черный красавчик";
Гавриил Троепольский "Белый Бим Чёрное ухо" - но это очень тяжёлая книга, я ревел, когда был мелким. И не мелким тоже;
А.П. Чехов "Белолобый";
Леонид Андреев "Кусака";
Роберт Тайн "Бетховен";
Николай Носов "Бобик в гостях у Барбоса", "Витя Малеев в школе и дома", "Живая шляпа", "Затейники", "Фантазёры";
Гераскина Лия Борисовна "В стране невыученных уроков";
Виктор Драгунский "Двадцать лет под кроватью", "Где это видано, где это слыхано", "Денискины рассказы", "Он живой и светится";
Владимир Одоевский "Городок в табакерке";
Сергей Михалков "Праздник Непослушания".

Мож ещё потом что вспомню.