Виктор Некрам
Да, традиционные социумы формируют людей крайне опасающихся всего непривычного. В том числе еды. Поэтому, кстати, со всех сторон полезно кормить не готовой едой, а давать привычные продукты. Пусть сам делает с ними, что хочет. Если попаданец совсем ранний, то это вообще единственный рабочий способ, так как бонусом будет еще и страх перед пищей, которую добыл/приготовил не он. Особенно мясо/рыба.

Некоторые продукты сильно изменились (хлеб и колбаса, например). В общем набор привычных будет скудным. Но можно расширять постепенно. Сахара не знали, но что-то мне подсказывает, что подсядут легко, легче, чем на любой другой новый продукт. Кроме водки, но водку лучше не давать.

Еще, кстати, как заставить спать на кровати, если раньше человек на ней не спал. Есть вероятность, что многих - никак. С другой стороны, если привычнее спать на полу, пусть спят. От пледиков и одеял всяко не откажутся.