На оператора аппаратуры дементор тоже подействует. Соответственно, он ничего сделать не сможет.
Электроника в Хоге не работала из-за магии. Не вырубится ли аппаратура из-за дементоров? Они ведь магические существа. Электрические лампы гасли (предположительно) в их присутствии.

Мне почему-то кажется, что им несколько пофиг на то, что подумают магглы. Я вообще сомневаюсь, что они отличают магов от магглов. Им нужны положительные эмоции людей, остальное - лирика.

PS Кстати, неясно, куда они делись после 1998 г. Азкабан они больше не охраняли.
PPS Дементоры бессмертны, возможно, родственны Lethifold (Смеркут). По крайней мере, смеркута можно отогнать только Патронусом.