В кафешках запросто. В гостиницах, которые заодно кафешки - тоже запросто. У меня было лично за 25 последних лет два таких собеседования.

Жена, когда берет на работу людей, тоже часто собеседует в кафешках, не говоря уже о встречах с клиентами. Хотя офис есть.

Ну и очередная глупость мерить представителя другой культуры рамками своей, не говоря уж о разнице в 40 лет по времени.