Ложка, кажется, называется шумовкой.

Ожог - неприятно. Я как-то выплеснула на руку кипящее масло. Случайно - слишком много масла в сковороде, неудачно перевёрнутый омлет. Это было очень....своеобразный опыт. Лечила пантенолом - что нашла.