Lендосспб
У нас похожая ситуация, с моей свекровью. Правда у нее не инсульт, а глубокая деменция (ей 83 года). Пенсию снимать со сберкнижки ее возит мой старший сын, но получается это через раз, если повезет, она ведет себя относительно адекватно, если не повезет - несет всякую ерунду вроде того, что не понимает куда ее привезли и зачем, и тогда пенсию не дают, а на сына смотрят как на мошенника, который старую бабулю последнего лишить хочет. Так вот нам сказали, что будь у нее живы муж или дети, доверенность можно было бы оформить, только нужно заключение врача о недееспособности. Но мой муж (ее сын) умер полтора года назад, а свекр 3 года назад, а внуки за ближайших родственников не считаются (а уж я и подавно). В вашем случае можно наверно попробовать оформить доверенность на дедушку