Я вот думаю завести себе книжку рецептов именно потому, что я ЗАБЫВАЮ какие-то свои мысли по рецептам. Ну, типа «в следующий раз надо взять больше творога», «вышло какое-то говно, не готовь его больше», «время указано слишком маленькое, можно ещё двадцать минут прибавлять», «тесто нужно сильнее солить, выходит пресновато»...

И, главное, КАЖДЫЙ СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ после того, как я приготовил и ем, я думаю — блядь, я же и в прошлый раз собирался в следующий раз уменьшить количество сахара и забыл, вот я дебил...