Я, как бета, стабильно предлагающая авторам не использовать курсив, поясню свою позицию: русский язык красочен и многогранен настолько, чтобы возможностью как-либо дополнительно выделять отдельные слова при публикации не пользовались ни Толстой, ни Пушкин, ни Булгаков, ни многие, многие другие. С этой точки зрения курсив - показатель неумения автора донести до читателя иными способами важность конкретных слов, фактически признание его в своей некомпетентности.
Если же выделения требуют отдельные, именно технические моменты - это иной вопрос. Те же самые цитаты привычно выделяются курсивом везде и всюду, и это стандарт оформления заимствованной речи.
Мне, конечно, могут возразить Антошей Чехонте, но этот самый Чехонте использовал курсив приблизительно в равном объеме со стандартным шрифтом, что, я считаю, херит на корню саму идею использования курсива для выделения особенно важных моментов.