Amalia_Vilson
у меня алюминевая вроде (ну или хз что там за чудо-сплав от сумрачных гениев инженерии) и на ней есть царапины. и у меня такое ощущение, что блины "цепляются" за эти царапины и плохо переворачиваются.

ну и плюс какое бы тесто не бадяжил у меня всегда они не очень эластичные получаются.
в общем хз. хоть оладьи хорошие получаются и то хорошо%)