Имхо, для проворачивания всей операции с переездом в Австралию нужно было как минимум инсценировать гибель всей семьи Грейнджеров (и Гермионы в том числе). Иначе обязательно кто-нибудь рано или поздно заинтересовался бы бесследным исчезновением Грейнджеров.