Да, поможет, как-нибудь уровень сопротивления в среде антиваксеров снизит. Для людей типично недооценивать силу слов и коннотаций, а QR-код у многих явно ассоциируется с кодом продуктов на полке, которые так же пикают сканером.

Это не панацея, но это может помочь. Просто не надо делать на это ставку.