My Chemical Victim
Значит, нет острой необходимости непременно держать в оперативной памяти. Или КАЖДЫЙ РАЗ - это все-таки не каждый день и даже не каждую неделю. :) Или возможны разные варианты рецепта - и нет единственного стопроцентно правильного.

Был у меня в первой общаге момент с жареной картошкой, когда домашний рецепт (растительное масло, горячая сковорода, соломка, без крышки, без лука) начал размываться, а часто практикуемый соседкой деревенский формат (свиной жир, небольшой огонь, пластики, крышка, с луком) еще не вошел в руки. Вот тогда я намаялась - когда у меня не получалось ни то, ни другое. :)