15 января 2022
|
|
майор Лёд-Подножный
Если ты перечитаешь рецепт ТС, то с удивлением узнаешь, что соевый соус - основа терияки и у него. Потому что он вообще основа терияки. Загуститель можно, у меня есть банка терияки другой марки с загустителем, но мариновать мясо в нем неудобно. Крахмал у ТС это загуститель и есть. Все остальное - сахар, имбирь, чеснок - в готовом соусе тоже имеется. Так что я считаю, что готовый соус в большинстве случаев не хуже самодельного. |