Делал несколько раз в духовке и аэрогриле.
По памяти - дольки обсушить, смазать маслом растительным кисточкой, посолить. Выложить на противень, запекать при 180, в духовке - включен вентилятор, у меня есть. Время не помню, ориентировался по виду и степени готовности. Маслом смазывал еще пару раз, под конец - растопленным сливочным.
В аэрогриле проще, там выложил дольки, нажал кнопку "корнеплоды" и он сам готовит. Смазывать и солить так же.