![]() #едаблоги #вопрос
Хочу запечь картошку в духовке дольками. Рецепты очень разнятся, а интуиция отказывается работать. Так что, внимание, вопрос. Как сделать так, чтобы снаружи дольки были хрустящими, а внутри готовыми и мягкими? Когда добавлять специи? Какую температуру выставить? 20 февраля 2022
|
![]() |
Jinger Beer Онлайн
|
Делал несколько раз в духовке и аэрогриле.
По памяти - дольки обсушить, смазать маслом растительным кисточкой, посолить. Выложить на противень, запекать при 180, в духовке - включен вентилятор, у меня есть. Время не помню, ориентировался по виду и степени готовности. Маслом смазывал еще пару раз, под конец - растопленным сливочным. В аэрогриле проще, там выложил дольки, нажал кнопку "корнеплоды" и он сам готовит. Смазывать и солить так же. |