Потому что в ГП есть где разгуляться фантазии. С одной стороны - мир интересный и увлекательный, с другой - недостаточно продуманный, из-за чего пышным цветом расцвел фанон. На самом деле популярность ГП во многом обусловлена именно беспрецедентно развитым фаноном, имхо.