Короче, резюмирую: вкусно)))
Гости довольны)))

Ганаш — тема!
Две плитки тëмного шоколада порубить ножом.
200 мл сливок довести до кипения, снять с огня.
Всыпать шоколад, перемешивать до растворения.
Залить сверху тортик.
В сливочном масле нет необходимости.