Зажарку и мясо на чем жарить перед добавлением в бульон? Целый холивар и разные национальные особенности, разные растительные, сливочное масла, сало...
Куркума нужна ли?
Когда и как, и сколько раз добавлять чеснок?
Нужно ли супу "дозревать/выстаиваться" с укутыванием или подогревом в су-вид стиле?
Какую зелень добавлять? А то вон укропоненавистники...
Насколько вредна для фактуры овощей в супе йодированная соль?