Народ снижает калорийность блюд, добавляя подсластители в выпечку, десерты и т.д. Условный тортик вместо 500 ккал на 100 граммов будет иметь 150. И его можно есть больше/чаще тем, кто не может отказаться от сладкого. Например, газировку я не пью, соки тоже, но жизнь мне не мила без булки или шоколадки. Другой вопрос, что подсластители вредны (?)
#а_в_нашей_деревне_еще_вот_какой_случай_был
читаю я, значит, дневник судового капеллана 17 века
он пишет:
"Рождество 1678-го на «Бристоле» вышло беднее. Говядины было не достать, но на столе всё-таки были рисовый пудинг в большом блюде, кусок английской солонины, говяжий язык, капуста, блюдо жареной рыбы, дюжина вальдшнепов в пироге, пара жареных кур, три сорта сыра, а под конец — огромное блюдо синих фиг, миндаля и изюма, вина и пунша вдоволь и дюжина английских яблок."
и я так сиротливо - на свою тарелку с макаронами по-флотски