Конечно, правила нужны! Почти все помню со школы, у меня были хорошие учителя.
Конкретно к примеру в посте, многие сомневаются, как писать: стелят или стелют, дышат или дышут. На слух это неясно, так что правило поможет. И вообще, интересно же понимать, как и почему язык работает. Грамматика - это же канва, сетка. И для изучения других языков очень важно.