Три рубля
Сразу ядерное, лол. Нет, там просто одна материя становится другой. "Химические" реакции тут не причём. Это "магические" реакции.

Где-то в соседнем треде поднимал я вопрос о том, что помимо души/разума и тела есть ещё в ГП некая "жизненная сила" или что-то типа - нигде явно не обозначенное, но необходимое, похоже, для стыковки души/разума и тела. Так вот получившаяся чистой трансфигурацией еда такой штукой не обладает. Я предположу, что отсюда и есть нельзя. Возможно, есть можно, но последствия такие, что лучше не есть. "Полуголемом будешь", хех. Зато жизнештукой обладает умноженная уже имеющаяся еда, что интересно. И вот прям сколдовать жизнештуку, особенно высококачественную, не получается.

Помимо филкамня с его эликсиром жизни, я в том треде приводил пример вытягивания жизнесилы Томом Риддлом и то, что для создания своего тела Волдеморту пришлось очень сильно извращаться. Кстати, и зельеварение, возможно, в эту степь. Нельзя просто обойтись трансфигурацией плюс чарами именно потому, что какие-то свойства реализуются только через взаимодействие с жизнесилой. И, похоже, на это взаимодействие способны только топовые алхимики (Фламель), тёмные маги (причём обычно грубое, типа проклятий, после которых можно максимум что протез поставить, а вот ногу или ухо новое уже не отрастить) и зельевары (которые используют как раз частицы бывшего живого). А простые чары и трансфигурация жизненную силу максимум могут имитировать, причём слабо. Волшебные портреты, вероятно, как и колдофото, используют как раз зелья, которые эти жизнесилы передают и/или сохраняют. Или алхимию. Или ритуалы какие, ну, короче, вряд ли просто взмахи магической палочкой.
Да, можно без жизнесилы достроить, разумеется, и я так делал, и не раз, но концепция же интересная, не так ли? Прям собирающая многие штуки в единую мозаику и явно говорящая, почему нельзя сделать еду (вернее, можно, но лучше не надо), почему Волдеморт не может просто заставить Квирелла трансфигурировать себе тело (неживое в живое - изи же, нет?) и вселиться в него, пусть даже это тело не будет настолько хорошим. Почему у магов проблемы с протезированием. И почему зельеварение - это фундаментальная дисциплина, способная на штуки, которые "глупыми маханиями волшебной палочки" не повторить, хоть ты тресни.

Так же легко, как заставить вещь исчезнуть вообще, к фигам собачьим, причём необратимо.