trionix
Ну, это для меня - разделка, которая тоже намного упрощает готовку, но это, имхо, сейчас само собой разумеющееся, если "дичь" добываешь не в природе🤣
А полуфабрикатами называю соблазняющее простотой, скоростью приготовления и разнообразием, обилие котлет, чебуреков и т.п., т.е., то, что на моей памяти обычно готовили дома. Вот, кстати, из собственного опыта подтверждение силы традиций: котлеты готовим дома, а колбасу, сосиски покупаем (сосиски - не полуфабрикат, их же только отварить, а то и яйца к полуфабрикатам можно отнести😆). А вот в прежние времена их приготовление дома считалось обычным: у одной сотрудницы отец (ктн, ~1930г.р.) сам готовил колбасу, хотя продажа оболочки для колбасы говорит, что он не единственный.
Так что возможность облегчить жизнь упрощением готовки очень актуальный вопрос. Мне кажется процесс перевода готовки в промышленность не остановиться, и мы тоже, со временем, не будем удивляться, что люди совсем не умеют готовить, и вообще это умение утратит утилитарное значение, скорее останится ритуалом не насыщения, а расположения, выражения добрых чувств к человеку.