А канон в общем то не утверждает что Олливандер объективно прав в своих выкладках – и вон в допах про америку для Тварей американские мастера вообще другой подход практикуют и никто не жалуется. Опять же едва ли палочки Флёр и Крама хуже любых других, а Бузинная в которой (не уверен правда откуда эта инфа) волос фестрала могущественнее их всех. Да и палка в норме это опять же только проводник же для силы самого волшебника и не совсем кмк правильно придавать ей слишком большое значение.
В общем имхо эта тема несколько сложнее чем просто сказать "этот делает говно, этот делает хорошо". Но лично я считаю что таки да, три олливандерские сердцевины хороши тем что одна из них подойдёт вообще любому волшебнику, в то время как палку с волосом вейлы какой нибудь продать будет трудновато потому что мало кому она будет хорошо служить (но кому будет тому будет не хуже любой другой). Оптимизация в общем.