28 марта в 18:05
|
|
Начальник Камчатки
Питание эскимосов или крестьян в прошлом - качественное или нет? Как минимум, оно подходящее для того образа жизни, который они ведут. Одно из широко распространенных заблуждений, кстати. Да, исторически сформировавшиеся "народные" диеты обычно относительно полноценны - для "хороших лет" и относительно обеспеченных представителей оных народов (и беднота, и аристо тут выпадают). Но... Вон, системные дефициты отдельных витаминов, сформировавшие аж ключевые черты национальных характеров... В зоне риса и зоне кукурузы особенно...3 |