//некрокоммент

Сладкая рисовая каша на молоке - вполне ня. И детское воспоминание.
Ещё из детства - смешанная каша из риса, гречи и пшеничной крупы (та, которая очень грубая версия манки), которую вечером варили на чуть подсоленной воде (в строгой пропорции) и на ночь укутывали. А утром разминали, заливали молоком, добавляли сахар и сливочное масло и разогревали помешивая.
Ещё - привычка замачивать рис с солью, перцем и куркумой на несколько часов. И, например, добавлять в картофельный суп. Прямо в начало варки.