Много кто моет. Не потому что боится чего-то, а по традиции.

Lasse Maja
Вот про опасность слышу впервые.
Знаю что когда моешь мясо - мясные капли летят во все стороны, и это не очень здорово. Но что ещё такого опасного таится в ополаскивании мяса?
Я не всегда мою мясо, иногда, особенно если его рубили топором и оно все в мелких осколках костей.