Смотря что подразумевается под "нормальная еда" и "лень/некогда".

Если мне совсем некогда - бутерброды и чай, чуть больше времени - овсянка на молоке с теми же бутербродами или овощной салат, еще больше - макароны с сыром или если есть стейк красной рыбы - чего уж не побарствовать - на сковородке пожарить, есть минут 25-30 - гречка, рис, пшенка, пшеничка, перловка.
Есть полтора часа и мясо - мясо в рукаве.
Есть часа два - можно пиццу сделать - плюс закинуть в начинку все, что осталось в холодильнике (в разумных пределах, конечно). Сюда же блины, оладьи, майонезные салаты и винегрет.