![]() |
26 октября 2024
|
Подсознание подосиновика
Расскажите пожалуйста, как его варить правильно. А то у меня вместо наваристого прозрачного бульона каждый раз после курицы только вода какая-то мутная получается Очень просто.1. Кладешь мясо, кости, что там еще есть у тебя, в кипящую воду и держишь до закипания. 2. Отключаешь огонь, мясо-кости вынимаешь и ополаскиваешь водой. Кастрюлю моешь. 3. Наливаешь в кастрюлю новую воду. Ставишь на плиту и доводишь до закипания. 4. Снова кладешь мясо-кости в кастрюлю и на этот раз варишь до конца. P.S. Есть варианты с яйцом или плотиком, но этот проще всего. 6 |