Мультиварка — всего лишь инструмент, подходящий для определённого круга задач. У меня она большая, на 5 л, ей уже десять лет, я ей регулярно пользуюсь. Экономит время, место и готовит чисто. Я в ней делаю йогурт, тушу мясо, индейку, курицу, тушу капусту, варю крупу, варю овощи и т.д. Овощи для винегрета шикарно варить: внизу варится свёкла, а в пароварке сверху варятся морковь и картошка — свёкла ничего не окрашивает, никакой лишней посуды и ни за чем следить не надо. Или внизу варю рис, а сверху — котлетки на пару. Холодец в ней хорошо варить, а в сезон — варенье или кабачковую икру. Иногда я в ней пеку кексики в силиконовых формочках — это быстрее, чем в духовке, и кексики получаются одинаковыми и аккуратными — у них более нежная верхняя корочка. В чашу как раз 6 формочек помещаются, а больше у меня и нет :)

В ней можно готовить что-то ленивое и быстрое. Например: наливаю на дно масло, укладываю куриные бёдрышки, их солю, перчу, добавляю чеснок, засыпаю это сверху морожеными овощами (перец, баклажаны, тыква, фасоль стручковая, помидоры кусочками и т.п., что есть), потом всё засыпаю рисом/гречкой/булгуром, заливаю водой и включаю режим "крупа" на 45 минут. Через полчаса крупу с овощами перемешиваю, добавляю петрушку/базилик сверху. Вуаля — основное блюдо на 3-4 дня готово.

Соотношение крупы и воды смотрю в таблице из инструкции к мультиварке, она ни разу не подводила. Сейчас уже наизусть запомнила.