Так-то мел, как и глина, гранит и проч по сортам ОЧЕНЬ разный. Говорят, на вкус тоже. От месторождения зависит. Плюс, надо понимать, что мел чудовищно гигроскопичен, и впитывает любую х-ню моментально. Ну и да, накой здоровому человеку с полноценным питанием есть мел?? Это для анемичных и недоедающих.