Эванс – фамилия изначально, может быть, и валлийская.
Но по распространённости как наша Иванов (собственно, Эванс и есть Иванов...)

Поэтому на настоящее время она встречается у кого угодно.
Если вспомнить родителей Лили, её сестру Петунию и Дадли, то у них внешность какая попало, нигде "чистая линия" не промелькнула.

Ярко-чёрный цвет волос у Гарри по отцу и только по отцу. Это канон, мы его видели.
А что касается того, у кого из "коренных британцев" волосы настолько тёмные, то...
Привет, ирландцы скажут, что это их стандартный типаж. Кто не рыжий, тот черноволосый со светлыми глазами (голубые / зелёные / серые / "золотые").
Шотландцы добавят, что чёрные волосы, бледная кожа и любой цвет глаз от ярко-голубого до чёрного – это их стандартные черты.

Вообще, единственное, что понятно про черноволосого "коренного британца" – то, что он вряд ли англосакс.
Но это общий вопрос.
В том числе к Блэкам.
Или к Гонтам.
И даже к Снейпу.