сегодня в 08:18
|
|
KNS
Лук в винегрете всегда был. Зимой репчатый, ранней осенью - зелёный. У меня такой рецепт: репчатый лук маринованный (лук нарезать кубиками, залить кипятком, добавить уксус, сахар, соль, душистый горошек, чтобы было вкусно, замочить на 10 минут, маринад слить), картофель варёный (печёный), морковь варёная, свёкла вареная, квашеная капуста, зелёный горошек, укроп свежий, семена укропа, соль, подсолнечное масло. Ох, чуть не стошнило...Вспомнилось, что лук не ем. Вообще ни в каком виде. Никак. От одного упоминания тошнит. Помню, как в садике супом с луком насильно кормили - я блевала дальше, чем видела. В лагере в 90ые были пирожки с луком и вот этот вот "пока не съешь, никуда непойдёшь". А там ещё лук такой омерзительный коричневый был - как раздавленный таракан. Короче, история про блевала дальше, чем видела, повторилась. И хрустит он на зубах, как живая саранча. И вот так всю жизнь: хрен найдёшь кафе, где есть что-то без лука. С луком этим поганым всё: пироги, салаты, супы, даже в шаурму особые извращенцы пихают. Причём он ещё так порезан, будто по нему с косой ходили: фить, фить... Ещё луком пахнет пот. Ядрёный такой, знаете, как в общественном транспорте запах, от которого желудок к горлу поднимается и... опять... 2 |