Ну рельсовость в преподавании Амбридж относительная. Она во время второго курса не сильно отлична по личности от Амбридж во время пятого курса. И так как она не умеет преподавать предмет сама, то сведёт всё по большей части к чтению книг. Это безотносительно взаимоотношений Хогвартса и Министерства. А вот детали можно было бы и поменять.