Я знаю))
Помню их, мешками покупали, очищали и на сковороде глубокой или в духовке на противне, жарили-пекли, запах такооой, аж слюни текли, а вкус-то вкус! Обалденный, особенно у подгоревших или подрумянившихся.

А если энто вопрос, то арахис жарят как семечки.