Мультиварка - это:

- молочные каши, которые не пригорают;
- гарниры на воде, которые тоже не пригорают;
- супы, которые готовятся без помешивания и получаются томлёные, как из печки;
- тушёное мясо, которое можно держать сколько угодно, и оно не сгорит;
- булочки на парУ;
- расстойка теста;
- возможность приготовить сразу бочонок йогурта на оптимальной температуре.

Мультиварки бывают разные. В 2025 году рассматривать модели, у которых только нижний нагревательный элемент, я бы вообще не стала. Нагрев должен быть и нижний, и верхний. Покрытие чаши, на мой взгляд, лучше всего выбирать керамическое. Функция мультиповар или аналогичная ей - обязательна.